آب مقطر چیست؟

آب مقطر بخار حاصل از آب جوش است که خنک شده و به حالت مایع خود برمی گردد. برخی افراد ادعا می کنند که آب مقطر خالص ترین آبی است که می توانید بنوشید.

تمام آب – مهم نیست که از یک چشمه طبیعی، چاه آرتزین یا شیر آب معمولی می آید – ممکن است دارای مقادیر کم اما بی خطری از مواد معدنی، باکتری ها، آفت کش ها و سایر آلاینده ها باشد.

تقطیر آب را از شر تمام آن ناخالصی ها خلاص می کند. همچنین بیش از 99.9 درصد از مواد معدنی محلول در آب را حذف می کند.

آب مقطر نوعی آب تصفیه شده است. نمک ها، مواد معدنی و سایر مواد آلی با جمع آوری بخار آب در حال جوش حذف می شوند.

آیا آب مقطر برای نوشیدن بی خطر است؟

آب مقطر برای نوشیدن بی خطر است. با این حال، حاوی مواد معدنی مشابه آب لوله کشی نیست. همچنین ممکن است طعم صاف تر و کمتری نسبت به آب های شیر و بطری داشته باشد.

شرکت ها آب مقطر را با جوشاندن آب و سپس متراکم کردن بخار جمع آوری شده به مایع تولید می کنند. این فرآیند ناخالصی ها و مواد معدنی را از آب حذف می کند.

برخی منابع ادعا می کنند که نوشیدن آب مقطر به سم زدایی بدن و بهبود سلامت شما کمک می کند. برخی دیگر ادعا می کنند که آب مقطر مواد معدنی را از بدن شما خارج می کند و می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد. در واقع، هیچ یک از این ادعاها کاملاً درست نیست.

آب مقطر برای زمانی که خلوص آن مهم است ایده آل است. کاربردهای رایج عبارتند از:

ابزار و روش های پزشکی. بیمارستان ها تجهیزات را با آن تمیز می کنند تا از آلودگی و عفونت جلوگیری شود. دستگاه های دیالیز کلیه از آب فوق خالص برای فیلتر کردن ضایعات خون استفاده می کنند.

تست های آزمایشگاهی هیچ چیز در آب مقطر با دقت آزمایش های آزمایشگاهی واکنش نشان نمی دهد یا بر آن تأثیر نمی گذارد.

لوازم آرایشی. اگر آب یکی از اجزای مرطوب کننده، دئودورانت یا شامپو شما باشد، تقریبا همیشه مقطر است.

اتومبیل. از آنجایی که آب مقطر فاقد مواد معدنی است، باعث خوردگی قطعات فلزی موتور یا تداخل با باتری ها نمی شود.

در خانه، ممکن است بخواهید برای پخت و پز و چندین دلیل دیگر از آب مقطر استفاده کنید، از جمله:

شیر خشک نوزاد. اگر کودک شما ایمنی ضعیفی دارد، آن را با شیر خشک مخلوط کنید. در غیر این صورت، آب لوله کشی خوب است.

دستگاه CPAP. اگر از آن برای آپنه خواب استفاده می کنید، محفظه آب را برای مرطوب کننده CPAP پر کنید. بسیاری از تولیدکنندگان آب مقطر را برای ماندگاری بیشتر مرطوب کننده توصیه می کنند.

گلدان نتی. برای پاک کردن سینوس های خود از آن با یک گلدان نتی استفاده کنید.

آهن. از آن در اتو لباس خود استفاده کنید تا از رسوب گیری جلوگیری کنید.

موهایتان را شامپو بزنید. فلوراید، کلر و سایر مواد افزودنی موجود در آب حمام ممکن است موهای شما را کدر کند.

عوارض جانبی آب مقطر: مزایا و معایب

جدا از طعم مسطح آن، آب مقطر مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم را که از آب لوله کشی دریافت می کنید، در اختیار شما قرار نمی دهد.

از آنجایی که شما در حال حاضر بیشتر مواد معدنی مورد نیاز خود را از رژیم غذایی خود دریافت می کنید، نوشیدن آب مقطر نباید باعث کمبود شما شود. با این حال، اگر می خواهید آب مقطر بنوشید، ایده خوبی است که مطمئن شوید وعده های روزانه توصیه شده از میوه ها و سبزیجات را دریافت می کنید.

بسته به محل زندگی شما، آب مقطر می تواند برای شما بهتر از آب لوله کشی باشد. اگر آب شهر شما با مواد شیمیایی یا آفت کش های مضر آلوده شده است، نوشیدنی مقطر امن تر است.

آب مقطر حتی فاقد الکترولیت هایی مانند پتاسیم و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن شما است. بنابراین اگر فقط مواد مقطر را بنوشید، ممکن است مقداری از این ریزمغذی ها را از دست بدهید.

برخی از مطالعات ارتباطی بین نوشیدن آب کم کلسیم و منیزیم و خستگی، گرفتگی عضلات، ضعف و بیماری قلبی پیدا کرده اند. همچنین، آب مقطر ممکن است مانند سایر انواع آب به هیدراته ماندن شما کمک نکند.

اگر از آب مقطر برای مخزن ماهی خود استفاده می کنید، حتما مکمل مواد معدنی دریایی را به آکواریوم اضافه کنید. برخی از طرفداران قهوه فکر می کنند که آب مقطر یک فنجان با طعم خالص تر می سازد. اما انجمن تخصصی قهوه آمریکا می گوید که سطح معینی از مواد معدنی برای استخراج بهترین دم کردن ایده آل است.

نگهداری آب مقطر

آب مقطر بطری باز نشده از فروشگاه اساساً برای همیشه ماندگار است. اما آن را دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. و پس از باز شدن، حتما بعد از استفاده آن را به خوبی ببندید. برخی از میکروب ها می توانند حتی در آب مقطر فاقد مواد مغذی رشد کنند.

چگونه خودتان آب مقطر درست کنید

یک قابلمه بزرگ از آب را تا نیمه پر کنید.

یک فنجان را به درب قابلمه ببندید تا وقتی درب قابلمه بسته شد، فنجان از سمت راست و داخل قابلمه آویزان شود. فنجان باید در داخل قابلمه به اندازه ای باشد که با آب تماس نداشته باشد.

آب را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. جوشاندن بخار ایجاد می کند که بالا آمده و سپس دوباره به آب متراکم می شود.

آبی که از درب به داخل فنجان می ریزد مقطر می شود.

آب مقطر برای حذف ناخالصی ها فرآیند تقطیر را طی کرده است.

تقطیر شامل جوشاندن آب و جمع آوری بخار است که پس از سرد شدن به آب باز می گردد.

این فرآیند در از بین بردن آلاینده هایی مانند باکتری ها، ویروس ها، تک یاخته ها مانند ژیاردیا و مواد شیمیایی مانند سرب و سولفات بسیار موثر است

با توجه به خالص بودن آب مقطر، معمولاً در مراکز درمانی و آزمایشگاه ها استفاده می شود.

اگرچه نوشیدن آب مقطر به اندازه نوشیدن انواع دیگر آب تصفیه شده رایج نیست، اما برخی از مردم آن را به دلیل عاری بودن از آلودگی انتخاب می کنند.